Notre projet et notre démarche est de proposer une alimentation biologique et locale lors d’évènements ponctuels à des prix les plus accessibles à tou/tes. Nous sommes autonomes avec notre cuisine ambulante et notre réseau de partenaires agricoles. Ce projet s’inscrit dans la lignée de nos actions. Nous voulons proposer une alternative aux « fast food » bon marché constamment présent sur les évènements culturels, socioculturels, politiques, sportifs, etc. L’éco-citoyenneté mise en valeur lors d’évènements fait souvent l’impasse de l’alimentation, or pour nous, cela devrait être un point central.